Имбирь: полезные свойства

Имбирь: полезные свойства

Имбирь по праву можно назвать уникальным растением. Его полезные свойства стали известны с древних времен. Он не только является целительным растением, широко применяющимся в медицине для лечения различных болезней, но и нашел свое применение на кухне.

Лечебные свойства

Свойства этого растения довольно обширны. В его составе содержится множество витаминов и микроэлементов, которые помогают бороться со многими проявлениями болезней. Он содержит полный комплекс аминокислот, незаменимых в организме.

  • Используется для лечения простудных заболеваний. Благодаря свойствам имбиря, из него можно сделать отвар, который можно использовать как отличное согревающее или противовоспалительное средство. Обладает успокаивающим эффектом. Также он используется в профилактических целях и для укрепления иммунной защиты организма.
  • Оказывает благоприятное воздействие на желудочно-кишечный тракт, устраняет признаки несварения желудка. При употреблении способствует появлению аппетита. Его рекомендуют принимать при поносе, расстройствах почек, щитовидной железы и желчного пузыря.
  • Благодаря своим свойствам, имбирь борется с паразитами в организме (например для уничтожения глистов).
  • Хорошо влияет на сосуды, укрепляет и очищает их. Улучшает память, принимается для профилактики инсульта. Уменьшает уровень содержания холестерина в крови.
  • Используется для снятия мышечной боли, способствует лечению ревматизма и артрита.
  • Может использоваться как заживляющее средство, а также в качестве лекарства от кожных заболеваний.
  • Подходит для людей, страдающих бронхиальной астмой. Настойка из этого растения считается одним из эффективнейших народных средств.
  • Если употреблять сок имбиря свежим, то он снижает уровень сахара в крови, что делает его полезным при сахарном диабете.
  • Способен снимать симптомы тошноты, слабости и головокружения. Также, рекомендуется для принятия беременным от тошноты в виде добавления имбиря в чай.
  • Способствует повышению полового влечения.
  • Может снять судороги.
  • Считается, что он способствует профилактике раковых заболеваний и тормозит рост опухолей.

Имбирь можно сочетать с принятием медицинских препаратов, но стоит делать это с осторожностью, так как он усиливает их действие. Например, не стоит употреблять имбирь совместно с препаратами от давления. Это может усилить их действие и вызвать передозировку.

Вредные свойства

Употребляя имбирь в качестве лекарства, также стоит знать, что он имеет сильное действие на организм. К примеру, из-за его согревающих свойств, его не рекомендуется принимать при высокой температуре, а также при кровотечениях, гастритах и язвах. Не стоит его употреблять и в жаркие дни.

Использование имбиря в кулинарии

Имбирь издавна добавляется в пищу в качестве приправы, для придачи ей особого аромата и вкуса.

  • Часто используется как приправа в различных супах.
  • Используется как ароматная приправа для мяса любого вида.
  • Подается вместе с суши.
  • Добавляется в некоторые блюда, приготовленные из грибов и в фаршированные овощи.
  • Может применяться как ингредиент в различных напитках и кашах.
Комментарии для сайта Cackle