Полезные свойства ячменя

Полезные свойства ячменя

Применение ячменя в косметологии и народной медицине, рецепты ячменного отвара и ячменного солода для здоровья, красоты и долголетия.

Мы уже говорили о полезных компонентах в составе ячменя и его применении в кулинарии, а сегодня расскажем о том, чем полезен ячмень для поддержания здоровья и как его можно использовать в косметических целях.

Полезные свойства ячменя

Благодаря своему богатому составу ячмень благоприятно воздействует на многие органы и системы.

Польза для дыхательной системы

В сочетании с рыбой используется для профилактики астмы у детей. Сочетание омега-3 жирных кислот, витамина Е и магния обладает противовоспалительными свойствами.

Польза для желудочно-кишечного тракта

Из-за содержания большого количества растительных волокон ячмень улучшает работу ЖКТ, а именно: стабилизирует стул, помогает восстановить полезную микрофлору и снимает воспалительные процессы в кишечнике. Кроме того, регулярное употребление перловой крупы выступает отличной профилактикой рака толстой кишки и геморроя.

Польза для мочевыделительной системы

Волокна, содержащиеся в ячмене, улучшают прохождение пищи по желудочно-кишечному тракту, в результате чего снижается выработка желчных кислот и вероятность появления камней в желчном пузыре.

Польза для сердечно-сосудистой системы

Злаковая культура способствует снижению уровня холестерина. Регулярное употребление перловки выступает отличной профилактикой ишемической болезни, сердечной недостаточности и атеросклероза. К тому же в разы уменьшается риск сердечного приступа.

Польза для эндокринной системы

Ячмень помогает снизить уровень инсулина и нормализовать глюкозу, поэтому особенно полезен при сахарном диабете. Он помогает избавиться от лишнего веса, так как способен восстановить обмен веществ.

Польза для костей и кожи

Так как растение содержит различные минералы, оно укрепляет кости, а кожу делает эластичной. Селен предотвращает пагубное влияние на кожные покровы окружающей среды. Часто используют ячмень для профилактики и лечения остеопороза и остеохондроза.

Перловка является источником большого количества питательных веществ, витаминов и минералов. Особенно полезно есть её на завтрак, так как она на длительное время заряжает энергией, активизирует деятельность мозга, повышает концентрацию и внимание.

Коктейли, приготовленные из порошка высушенной травы ячменя, являются отличными источниками витаминов, поэтому рекомендованы спортсменам, людям, которые занимаются физическим или умственным трудом, пациентам, которые перенесли тяжёлые операции.

Ячменный солод

Используется для лечения различных недугов: от бронхита и простуды до глистов и пиелонефрита. Горсть проросших зёрен нужно высушить, а после перемолоть. В литре кипячёной воды нужно развести две-три столовые ложки полученного порошка и оставить на пару часов настаиваться. Пить по полстакана несколько раз в день.

Применение ячменя в косметических целях

Бороться с прыщами, высыпаниями аллергического или иного характера на коже поможет ванная с ячменным солодом. Для этого необходимо ячменный солод (полкило для ребенка и полтора килограмма для взрослого) развести в двух-трёх литрах горячей воды и оставить на время. После процеженный отвар добавляется в ванну перед её принятием.

Применение в народной медицине        

Злаковая культура используется для лечения различных болезней. Чаще всего из ячменя готовят отвар.

 

 

Распечатать

Полезные свойства ячменя

Рецепт №1

Вам понадобится:

  • Ячмень, 20 — 25 граммов
  • Вода, 200 миллилитров

 

Злаковые зёрна залейте водой и оставьте на несколько часов (четырёх-пяти часов будет достаточно). Прокипятите зерна около десяти минут и отставьте остывать. Процеженный отвар пейте по две ложки перед едой в следующих случаях:

  • при стрессах и нервозности;
  • при болезнях ЖКТ;
  • при кашле и боли в горле;
  • при воспалениях любого характера.

Этот отвар рекомендован кормящим мамам, так как усиливает лактацию, однако из-за возможности возникновения аллергии перед применением необходимо проконсультироваться с врачом.

Рецепт №2

Вам понадобится:

  • Зёрна ячменя, 5 чайных ложек
  • Вода, 1 литр

Вскипятите воду и добавьте в неё зёрна. Варите смесь на небольшом огне, пока количество жидкости не уменьшиться на треть. Приготовленный отвар нужно разделить на части и пить в остывшем виде перед обедом и после ужина.

Такой отвар помогает бороться с подагрой, цингой и другими недугами.

Комментарии для сайта Cackle