Польза и вред яблок

Польза и вред яблок

Яблоки — популярный фрукт всех времён и народов. Упоминания о них встречаются в древних мифах, в библейских преданиях, в народном фольклоре.

Согласно легенде, яблоня была первым плодовым деревом, которое окультурил человек.

В настоящее время редко найдётся сад или приусадебный участок, в котором не росли бы яблони. В чём же секрет такой популярности? Почему они являются самым любимым фруктом? Чем они полезны и можно ли их есть всем без исключения?

Интересные факты о яблоках:

1. Как свидетельствуют археологические исследования, яблоня знакома человеку как минимум с эпохи неолита: остатки обугленного дерева найдены на местах первобытных стоянок в Европе.

2. Из письменных источников известно, что в Древней Греции уже возделывали сорок сортов яблонь.

3. Существуют две версии местонахождения прародины окультуренной яблони. По первой из них предполагается, что это Средняя Азия, предгорья Алатау, или территория современного южного Казахстана и Киргизии. Согласно второй, путешествие по миру домашняя яблоня начала из местности, расположенной между Чёрным и Каспийским морями.

4. Благодаря упавшему яблоку учёный Исаак Ньютон открыл закон всемирного тяготения. 

5. Количество сортов яблонь в мире на сегодняшний день превышает десять тысяч. И селекционеры не прекращают работу по выведению новых сортов.

6. Существуют гигантские яблони, высотой до двенадцати метров, и карликовые, рост которых не превышает двух метров. Не так давно появились колонновидные яблони, они низкорослые и не имеют широких ветвей, поэтому создается впечатление, что яблоки растут на стволе.

7. Первое место по импорту яблок занимает Китай, на втором находятся США.

8. Еще один интересный факт — яблоко на четверть состоит из воздуха! Этим и объясняется то, почему яблоки не тонут в воде. Получается, что покупая в магазине килограмм яблок, мы приобретаем 250 граммов воздуха. Шутка, конечно, но факт остается фактом.

Яблоки — это полезно!

О пользе яблок спорить не приходится. В своём составе они содержат огромное количество веществ, важных для поддержания нашего здоровья.

Яблоки — прекрасный источник витаминов и минералов. В них содержатся антиоксиданты (флавоноиды, полифенолы, витамин C), которые защищают от свободных радикалов, препятствуя старению организма.

Регулярное употребление яблок помогает в восстановлении обмена веществ и укреплении иммунитета.

В этих фруктах не содержится жиров, калорийность 100 граммов всего 50 килокалорий. При этом в них много клетчатки, которая благотворно действует на желудочно-кишечный тракт. Растительные волокна вместе с пектином способствуют выведению из организма вредного холестерина. Таким образом, съедая каждый день по одному-два яблока, мы снижаем риск заболевания атеросклерозом.

Пектин препятствует процессам брожения в кишечнике, поглощает и выводит из организма токсины и соли тяжёлых металлов.

Железо и марганец, содержащиеся в яблоках, помогают при болезнях кроветворения, в частности при анемии.

Эти низкокалорийные плоды — излюбленное лакомство тех, кто борется с лишним весом, ведь яблоки можно кушать практически на любой диете. А если речь идёт о разгрузочных днях, то чаще всего их устраивают именно на яблоках!

Может ли быть вред от яблок?

При всей несомненной пользе яблок для желудочно-кишечного тракта есть заболевания, при остром течении которых яблоками злоупотреблять не стоит. Это язва желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит с повышенной кислотностью. Однако это не значит, что для людей с такими диагнозами яблоки под запретом. В их меню разрешены печёные яблоки.

С осторожностью нужно относиться к сырым яблокам тем, кто страдает колитами и мочекаменной болезнью.

А теперь предупреждение, которое касается всех нас без исключения. Яблоки могут нанести вред даже здоровым людям, если при выращивании их обрабатывали пестицидами. Это не касается фруктов из собственного сада, а вот покупная продукция может быть небезопасна.

Поэтому нужно тщательно мыть яблоки перед употреблением. А если вы видите, что у яблок из супермаркета восковой налёт, то имеет смысл очистить кожуру, хоть в ней и содержится большое количество ценных веществ.

Соблюдайте меры предосторожности и наслаждайтесь великолепным вкусом этих райских плодов!

Комментарии для сайта Cackle