Крабовый салат: три простых рецепта

Крабовый салат: три простых рецепта

Крабовый салат — такой же обязательный элемент традиционного российского застолья, как оливье и селёдка под шубой.

Конечно же, само название подразумевает наличие в нём мяса краба, однако такой ингредиент широко доступен только там, где они водятся. У нас же с 1990 года, когда крабовое мясо стало дефицитом и исчезло с прилавков магазинов, стали появляться заменители мяса — крабовые палочки. В этом продукте не содержится крабового мяса, однако это не помешало возникновению рецепта приготовления крабового салата с использованием заменителя.

Существует множество вариаций крабового салата. В России его обязательными ингредиентами стали крабовые палочки, консервированная кукуруза, варёные яйца и майонез. Изобретательные домохозяйки добавляют в него яблоки, огурцы, ананасы, сыр и так далее. На вкус и цвет, как говорится, товарищей нет.

 

Распечатать

Крабовый салат: три простых рецепта

Салат с крабовыми палочками и кукурузой

Такой салат стал настоящей классикой как раз в девяностые годы, когда с прилавков российских магазинов стало пропадать мясо крабов. 

Вам понадобится:

  • Крабовые палочки, 1 пачка
  • Кукуруза консервированная, 1 банка
  • Яйца, 5 штук
  • Огурец, 1 штука
  • Майонез, для заправки
  • Соль, по вкусу
  • Зелень

Отвариваем яйца и нарезаем небольшими частями. Режем крабовые палочки, огурцы и лук на мелкие кусочки. Далее необходимо взять ёмкость и положить в неё ингредиенты. Добавляем майонез, подсаливаем и перемешиваем. Сверху для украшения можно положить веточку укропа или похожей зелени. Салат готов!

Крабовый салат классический

Данный салат готовится очень просто из минимального количества продуктов. Он полюбился многим нашим соотечественникам и стал таким же классическим, как и знаменитый салат оливье.

Вам понадобится:

  • Яйца, 4 штуки
  • Крабовые палочки, 1 пачка
  • Кукуруза консервированная, 1 банка
  • Майонез, для заправки
  • Соль, перец, по вкусу

Сварите яйца, очистите и нарежьте мелкими частями. Далее на мелкие части нужно нарезать крабовые палочки. Кладём яйца и крабовые палочки в ёмкость и добавляем кукурузу. Далее кладём майонез. Подсаливаем и перчим так, как больше нравится, затем перемешиваем продукты. Салат готов!

Крабовый салат с капустой

Такой салат лучше готовить с пекинской или белокочанной капустой.

Вам понадобится:

  1. Крабовые палочки, 1 пачка
  2. Кукуруза консервированная, 1 банка
  3. Свежая капуста, 300 граммов
  4. Майонез
  5. Лимонный сок

На маленькие кусочки режем крабовые палочки. Шинкуем мелко капусту, кладём в отдельную ёмкость и добавляем в неё лимонный сок. Теперь нужно перемешать капусту с соком и дать настояться пять минут. В глубокой тарелке размешиваем все необходимые продукты и добавляем майонез. Салат готов!

Комментарии для сайта Cackle