Пpaвильнoe xpaнeниe пpoдyктов питaния имeeт peшaющee знaчeниe в пpoцecce подготовки к чpeзвычaйным cитуaциям, и не только. Всегда неплохо иметь дома в наличие запасы продуктов. Имeннo пoэтoму пpи плaниpoвaнии cиcтeмы xpaнeния пищи, peкoмeндуeтcя выбиpaть тe пpoдукты, кoтopыe нe нужнo покупать регулярно. Мы составили список самых долговечных товаров группы питания и готовы им с вами поделиться.
Самый главный враг ваших продуктовых запасов — пищевая моль. Для того что моль не съела все ваши запасы, внимательно отнеситесь к выбору продуктов. Если есть возможность, лучше не экономить и брать марки дороже и более популярные, в таком случае больше шансов, что товар хранили надлежащим образом.
Базовые продукты питания
- Соль
- Сахар (от года до 8 лет)
- Муку (6 месяцев)
- Растительное масло (от 4 месяцев для запечатанной упаковки масла холодного отжима, до двух лет для горячего, рафинированное масло хранится полтора года)
- Яичный порошок — 10 грамм заменяют одно яйцо и может хранится в течение года
- Сухое молоко и сухие сливки — в герметичной упаковке хранится чуть меньше двух лет, в обычной банке — чуть больше полугода
- Сода и уксус — заменят средство для мытья посуды и разрыхлитель
- Специи, пряности, травы и прочие приправы (имеют разные сроки хранения, самый большой до 3х лет)
Крупы
- Нут — более дорогая альтернатива гороху. Хорош на вкус, хранится два года
- Гречневая крупа — 20 месяцев
- Рис шлифованный — хранится полтора года
- Пшеничная крупа — хранится чуть больше года
- Манная крупа и кукурузная крупа — хранятся 10 месяцев
- Овсяные хлопья — хранятся всего полгода
- Макароны - хранить их можно до двух лет
А вот мюсли, сухие завтраки и крупы в порционной упаковке мы рекомендуем хранить не больше месяца — они очень легко портятся.
Консервы
Мясные консервы хранятся не дольше трех лет, даже если на упаковке указаны иные сроки.
- Печень трески — хранится 2—3 года
- Шпроты - два года
- Консервированные оливки — хранятся они чуть больше полугода, выбирайте те, что упакованы в стекло или металл
- Консервированный зеленый горошек, кукуруза, соленые огурцы — около двух лет, в стекле и в закрытом состоянии
- Консервированные персики и ананасы — срок годности три года
- Сгущенка — хранится год.
Овощи и фрукты
- Капуста — в зависимости от сорта она хранится от месяца до полугода
- Тыква — из тыквы можно приготовить суп, кашу и десерт. В зависимости от сорта тыква хранится до полугода
- Яблоки — в зависимости от сорта она хранится от месяца до полугода
Натуральные сладости
- Mёд - рeчь идёт o нaтуpaльнoм мёдe, для нeгo 20 лeт хранение – вooбщe нe cpoк
- Орехи, изюм, кокосовая стружка, цукаты, сушеные бананы и другие сухофрукты и темный шоколад без добавок хранятся до года даже при комнатной температуре.
Можете смело идти с этим списком в магазин и забивать свои кладовые запасы, гарантируем вам полноценный, разнообразный и питательный рацион, вне зависимости от того, сколько месяцев пройдет от последней продуктовой корзины.
