Журнал для женщин

Райта — одно из самых простых в приготовлении блюд индийской кухни, в основе — йогурт, к которому добавляют различные дополнительные ингредиенты. Правда, это не основное блюдо — райту обычно не едят отдельно, а подают вместе с каким-либо яством. Есть бесчисленное множество рецептов райты, более того, вы легко сможете придумать и свой собственный. Но обо всём по порядку.

В летний сезон питаться тяжелой и горячей пищей очень сложно. Летом хочется много пить жидкости, есть холодное мороженое и спасаться от жары легкими салатами.

Индийская кухня в первую очередь ассоциируется с острыми сытными кушаньями с насыщенным вкусом и ароматом. Рассказываем о нескольких рецептах, по которым вы легко сможете приготовить блюда индийской кухни. Все представленные в данной статье рецепты — веганские. Вы можете добавлять больше острых приправ, если уверены, что вам необходим особенно высокий уровень остроты.

Среди любимых блюд россиян неизбежно присутствует и фасоль. К сожалению, это бобовое часто вызывает неприятные расстройства желудка – метеоризм и газы. Однако оказывается, что правильное приготовление фасоли избавляет организм от последствий и дискомфорта. Расскажем о тонкостях с работой над блюдами из фасоли, которые, кстати, применимы ко всем бобовым.

Калорийность консервированного тунца в собственном соку составляет всего около 100 ккал на 100 граммов, в масле — чуть больше, около 170 ккал. При этом данный продукт богат белком, а создание вкусных блюд с ним не потребует мудрёных кулинарных манипуляций. Рассказываем о пяти низкокалорийных вариантах, которые можно приготовить с консервированным тунцом. Все рецепты приведены из расчёта на 200 граммов консервированного тунца, т.е. на одну — максимум две — порции. Перед приготовлением любого из блюд необходимо вынуть тунец из банки и слить всю лишнюю жидкость.

Не секрет, что баклажаны вкуснее всего в составе каких-либо блюд и закусок, а не как отдельное яство. Нужно быть редкостным поклонником этого продукта, чтобы готовить баклажан без каких-либо дополнительных ингредиентов и уплетать его — пусть даже с самым вкусным соусом. Зато блюда с баклажаном получаются замечательными благодаря его ни на что не похожим вкусовым ноткам в сочетании характерной текстурой, напоминающей грибы. Одна из самых популярных закусок с баклажаном — это рулетики. Рассказываем, как их приготовить и какие начинки добавить.