Коктейли собственного приготовления - это отличный способ поразить друзей и близких своими навыками, не тратя при этом целое состояние на дорогие напитки в баре. Независимо от того, устраиваете ли вы особое торжество или просто хотите приготовить напиток для себя, приготовление коктейлей в домашних условиях может стать интересным и полезным занятием.
Ингредиенты
Первый шаг в приготовлении домашних коктейлей - это обеспечение бара необходимыми ингредиентами. Хотя для конкретных рецептов могут потребоваться определенные ингредиенты, вот список основных ингредиентов, которые необходимо иметь под рукой:
- Алкоголь (например, трипл сек, вермут, кюрасао, биттеры, водка, джин, виски, ром, текила)
- Миксеры и соки (например, содовая, тоник, апельсиновый сок, клюквенный сок, сок лайма)
- Гарниры (например, кусочки фруктов, оливки, вишни, зелень, сахар)
Оборудование
Далее необходимо приобрести оборудование для приготовления коктейля. Стандартные предметы включают в себя:
- Стеклянная посуда (например, бокалы для мартини, бокалы для хайбола, рюмки)
- шейкер для коктейлей
- Ложка для смешивания
- Ситечко
- Ведерко для льда
Рецепты
Теперь, когда вы укомплектовали свой бар ингредиентами и оборудованием, можно приступать к приготовлению коктейлей. Ниже приведены несколько классических рецептов для начала работы:
Мохито: Смешать в стакане свежую мяту, сок лайма и сахар, затем добавить ром и содовую воду. Подавать со льдом, украсив веточкой мяты.
Old Fashioned: В бокале смешать кубик сахара с биттером Ангостура и плеснуть воды, затем добавить виски и лед. Украсить дольками апельсина и вишней.
Мартини: Встряхнуть джин или водку с сухим вермутом в шейкере со льдом, процедить и перелить в охлажденный бокал для мартини. Гарнировать оливкой или кружочком лимона.
Whiskey Sour: В шейкере со льдом встряхнуть виски, лимонный сок и простой сироп, процедить и подать со льдом, украсив вишенкой.
Космополитен: Встряхните водку, трипл сек, сок лайма и клюквенный сок в шейкере со льдом, затем процедите и подавайте в охлажденном бокале, украсив твистом из лайма.
