Ризотто с белыми грибами
Вам понадобится:
- Лук репчатый - 1/2 головки
- Зелень - по вкусу
- Грибы белые - 100 граммов
- Соль - по вкусу
- Рис - 4 столовые ложки
- Белое вино - 3 столовые ложки
- Бульон - 500 миллилитров
- Шафран - 3 грамма
- Пармезан - 10 граммов
1. Мелко нашинковать лук, порубить свежую зелень, лучше всего петрушку или кинзу.
2. В глубокой сковороде на растительном масле обжарить лук до золотистого цвета, добавить белые грибы, посолить, добавить сушёную зелень, например, базилик или орегано.
3. Обжарить, тщательно помешивая, добавить четыре столовые ложки сухого круглого риса, потушить.
4. Ввести три столовые ложки белого вина, залить содержимое сковороды готовым бульоном, тушить до полуготовности риса. Добавить шафран, половину мелкорубленой зелени, тушить до готовности.
5. Готовое ризотто разложить по тарелкам, украсить тонкими ломтиками пармезана и оставшейся зеленью.
Приятного аппетита!
Еще больше статей
Продвижение малого бизнеса после блокировки Instagram
Ещё до того момента, как блокировка данной соцсети на территории РФ вступила в силу, в интернете появились истории пользователей с заголовками по типу «как блокировка Instagram разрушила мою жизнь». В принципе, у тех, чей доход напрямую зависел от ведения аккаунта, есть все причины переживать и беспокоиться о дальнейших путях заработка. Но, хотя прекращение функционирования Instagram для россиян и может быть неприятным затруднением, затормозившим рабочий процесс, можно быть уверенным, что это не ставит крест на вашем малом бизнесе.
Подробнее
Билет в рай, По-мужски и другие: что посмотреть в кино на выходных
Свежая подборка киноновинок вторых выходных ноября!
Подробнее
Брови-ниточки вернулись: стоит ли делать коррекцию?
Тренд на 90-е годы даже не собирается уходить в забытье, наоборот, только продолжает проникать в массы. Мы носим уже джинсы на бедрах, делаем макияж с голубыми и сиреневыми тенями и в этом году доберемся до бровей. Помните, времена, когда пинцет был вашим лучшим другом, и все вокруг выщипывали брови до тонкой ниточки? Так вот теперь этот тренд возвращается. Об этом подробнее в нашей статье.
Подробнее