1. Помидоры черри разрезать каждый на четыре части, потереть чеснок на мелкой тёрке.
2. На разогретую сковороду вылить оливковое масло, обжарить чеснок, затем зелёную фасоль и горошек. Добавить на сковороду помидоры черри, посолить и поперчить.
3. Высыпать ингредиенты в глубокую миску, добавить на сковороду масла и обжарить филе индейки с двух сторон, убавить огонь, накрыть крышкой и подержать на огне до готовности, не забывая переворачивать, пока не образуется румяная корочка.
4. Мясо слегка остудить и порезать на ломтики. Выложить на блюдо обжаренные овощи и кусочки индейки.
