Одна чашка обычного черного кофе содержит 50-100 миллиграммов кофеина. А концентрированный растворимый кофе намного крепче, поэтому его лучше употреблять в меньших дозах. Кофе также может служить средством в экстренных случаях — обморожении или ожоге, сильном истощении, низком кровяном давлении.
И наоборот – при гипертонии, болезнях сердца, проблемах со сном его пить кофе нельзя. Также полезно знать, что кофеин увеличивает потоотделение. А если вы выпьете большую дозу кофе на короткое время, то получите передозировку кофеина, что вызовет у вас сердцебиение, потливость, беспокойство. Поэтому всегда учитывайте состояние своего здоровья при употреблении кофе.
УЛУЧШЕНИЕ РАБОТЫ ПЕЧЕНИ
Утренняя чашка кофе скрывает гораздо больше, чем вы можете себе представить. Оказывается, он защищает вашу печень от болезней. Исследования показывают, что не имеет значения, предпочитаете вы кофе с кофеином или нет. Исследователи из университетов Саутгемптона и Эдинбурга обнаружили, что употребление любого вида кофе снижает риск развития хронического заболевания печени и смерти от заболеваний внутренних органов. Максимальный эффект достигается при употреблении 3-4 чашек кофе в день.
У любителей кофе риск хронических заболеваний печени на 21% ниже, чем у тех, кто не употребляет кофе, на 20% ниже риск стеатоза и на 40% ниже риск смерти от хронических заболеваний печени. Наибольший эффект наблюдался у тех, кто пил молотый кофе, в котором больше всего кавеола и кафестола. Эти вещества защищают от хронических заболеваний печени. Вероятно, это связано с тем, что они воздействуют на организм как борцы с окислительным процессом.
Растворимый кофе имеет более низкое содержание кавеола и кафестола, но также снижает риск хронических заболеваний печени. Правда, в этом случае он становится меньше, чем при употреблении молотого кофе. Выводы ученых заключаются в том, что кофе оказывает профилактическое действие, защищая печень от хронических заболеваний. Это очень ценно для стран с низкими доходами, где у людей меньше возможностей получать качественные медицинские услуги, а хронические заболевания печени испытывают наибольшее количество жителей.
ФИЗИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ
Если вы предпочитаете утренние тренировки, кофе поможет вам взбодриться и придаст сил. Он содержит значительно больше кофеина, чем чай, поэтому полагайтесь на кофе, чтобы улучшить свою тренировку и уменьшить усталость от физической активности. По данным Международного общества спортивного питания, умеренное употребление кофе перед тренировкой приводит к значительному повышению эффективности тренировок.
МОЗГОВАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
Кофеин улучшает мозговую деятельность. Результаты исследования показывают, что студенты, употреблявшие кофе перед экзаменом, учатся лучше, чем те, кто этого не делал. Кофе помогает улучшить концентрацию, укрепляет память и помогает улучшить настроение.
ПОТЕРЯ ВЕСА
Кофеин стимулирует нервную систему, которая посылает сигналы жировым клеткам расщеплять жир. Согласно исследованию, кофеин увеличивает сжигание жира на 29% у худых людей и на 10% у полных. Кофе — отличный выбор для людей, борющихся с лишним весом, поскольку в отличие от энергетических напитков он не содержит калорий.
