Рецепты полезных полдников для тоддлера

Послеобеденный перекус — важный прием пищи для ребенка. Полдник восстанавливает силы малыша после сна и заряжает энергией до самого ужина. Главное, чтобы такой перекус был вкусным и полезным.

Фруктовый салатик

Советуем готовить этот перекус, основываясь на фруктовых предпочтениях именно вашего ребенка.

Что понадобится:

• яблоко;
• банан;
• мандарин;
• киви;
• малина;
• черная смородина;
• 1 ст. л. творога;
• 100 мл йогурта без добавок;
• сахарная пудра.

Этапы приготовления:

1. Вымойте все фрукты, дайте им просохнуть. Очистите их от кожуры и семян.
2. Нарежьте плоды в произвольной форме, выложите в пиалу.
3. Миксером взбейте творог с йогуртом до однородного состояния. Полейте салат заправкой, сверху украсьте ягодами и сахарной пудрой.

Банановые панкейки

Что понадобится:

• 1 яйцо;
• 2 банана;
• 50 мл молока;
• 80 г сахара;
• 1 ст. муки;
• масло подсолнечное.

Этапы приготовления:

1. Взбейте миксером фрукты, яйца и сахарный песок. В полученную смесь просейте муку, перемешайте.
2. На раскаленную сковороду выложите столовой ложкой тесто. Обжарьте оладьи до румяности. И перед подачей украсьте фруктами!

Манник

Что понадобится:

• 1.5 ст. манной крупы;
• 0.5 л кефира;
• 100 г муки;
• 1 ст. сахара;
• 2 яйца;
• 40 г сливочного масла;
• 0.5 ч. л. соды.

Этапы приготовления:

1. Кефир комнатной температуры смешайте с яйцами и сахаром. Всыпьте в смесь муку и разрыхлитель.
2. Растопите масло, влейте его в соду. Соедините все ингредиенты в емкости, перемешайте.
3. Подготовьте формочку для выпечки, смажьте ее растительным маслом, посыпьте манкой.
4. Запекайте лакомство в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут.

Творожные маффины

Что понадобится:

• 150 г творога;
• 100 г сахара;
• 160 г муки;
• 70 г сливочного масла;
• 2 яйца;
• ½ ч. л. разрыхлителя.

Этапы приготовления:

1. С помощью миксера взбейте творог с сахаром. Поочередно добавляйте яйца, не прекращая перемешивать тесто.
2. Просейте в массу муку, разрыхлитель. Возьмите силиконовые формочки, смажьте их сливочным маслом, наполните тестом на 2/3.
3. Поставьте емкости в духовку на полчаса при температуре 180 градусов. Подавать маффины к столу можно с чаем или соком. Приятного аппетита!