Главная

Журнал для женщин

Луковые кольца

Вам понадобится:

  • Лук белый, 1 головка
  • Моцарелла, 70 граммов
  • Зелень, 10 граммов
  • Яйцо, 2 штуки
  • Мука и панировка, для обваливания
  • Паприка, по вкусу
  • Растительное масло, для фритюра

1. Головку белого лука разрезать на крупные кружочки и разделить на кольца. Сыр моцареллу порезать широкими полосками.

2. Взять два соседних луковых кольца и вставить друг в друга, проложив между ними сырные полоски, сдавить. Соединить так все оставшиеся кольца.

3. Мелко порубить зелень. В небольшой миске взбить два яйца. В другую миску просеять муку, добавить паприку, перемешать.

4. Каждое луково-сырное кольцо окунуть во взбитое яйцо, затем обвалять в муке, потом снова окунуть в яйцо, после чего обвалять в панировке.

5. Разогреть в глубокой кастрюле растительное масло, обжаривать луковые кольца в кипящем масле, после чего вынуть и откинуть на бумажные полотенца. Подождать, пока стечёт лишнее масло. Готовые кольца выложить на блюдо и посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Еще больше статей

Сэндвич с мясом кабана

Сэндвич с мясом кабана
Сэндвич – это трансформер, такой кубик Рубика, в котором без конца можно воплощать новые и новые сочетания вкусов.
Холодные блюда

Диета № 8 по Певзнеру

Диета № 8 по Певзнеру
Разбираемся с тем, чем ожирение отличается от лишнего веса, как посчитать свой индекс массы тела, что такое лечебные столы по Певзнеру и какой из них — самая лучшая диета для похудения. Бонус: примерное меню лечебного стола № 8 на один день.
Дети

Чистка после родов: показания к проведению

Чистка после родов: показания к проведению
Вы родили прекрасного малыша, но из дома вас выписывать не торопятся, врач сказал, что возможно будут делать послеродовую чистку. В каких случаях необходимо делать чистку после родов?
Беременность и роды

Морской суп

Морской суп
Морской суп - прекрасный суп для любителей морепродуктов.
Горячие блюда
Подробнее

Лайфхаки для владельцев

Лайфхаки для владельцев
Ветеринар рассказывает, какие особенности бывают у различных пород домашних кошек и собак, бывает ли на самом деле аллергия на кошек, как дать домашнему любимцу лекарство, можно ли котам валерьянку, как правильно подобрать ветеринарный конус, можно ли кормить животное после наркоза, а также о многом другом.
Питомцы
Подробнее

Отец на свадьбе дочери

Отец на свадьбе дочери
Самые трогательные и нежные отношения в любой семье — это проявление отцовской любви к своей дочке. Как бы ни был строг отец в своих взглядах и беспринципен относительно жизненной позиции, находясь рядом со своей дочерью, он начинает вести себя совсем иначе.
Свадьба
Подробнее