1. Огурцы очистить от кожуры, нарезать кубиками, оставить несколько тонких ломтиков и небольших кусочков для украшения.
2. Творог протереть через сито, добавить сахар, размять вилкой.
3. Огурцы измельчить в блендере.
4. На дно тарелки выложить полоски огурца и белого хлеба, а также сформированные ложками шарики творога, залить измельчёнными в блендере огурцами, посыпать кубиками огурца.
