Журнал для женщин

Холодный огуречный суп

Вам понадобится:

  • Огурцы - 230 граммов
  • Творог - 50 граммов
  • Сахар-песок - 10 граммов
  • Белый хлеб - по вкусу

1. Огурцы очистить от кожуры, нарезать кубиками, оставить несколько тонких ломтиков и небольших кусочков для украшения.

2. Творог протереть через сито, добавить сахар, размять вилкой.

3. Огурцы измельчить в блендере.

4. На дно тарелки выложить полоски огурца и белого хлеба, а также сформированные ложками шарики творога, залить измельчёнными в блендере огурцами, посыпать кубиками огурца.

Приятного аппетита!

Еще больше статей