Журнал для женщин

11 суперпродуктов для хорошего здоровья

11 суперпродуктов для хорошего здоровья

Даже в самые жаркие месяцы, под воздействием солнечных лучей, сквозняков и кондиционеров, наш иммунитет ослабевает, и мы часто становимся жертвами гриппа и других опасных вирусов. Чтобы защитить себя от этих рисков для здоровья, наш организм нуждается в больших дозах витаминов и питательных веществ. Многие из них содержатся в так называемых суперпродуктах, богатых питательными веществами и обладающих уникальной пользой для здоровья. Расскажем об 11 суперпродуктах, которые не только полезны, но и очень вкусны и оказывают неожиданное положительное влияние на наше здоровье. Запасайтесь ими летом, и кушайте их вдоволь!

СВЕКЛА

Красная свекла в России особенно популярна зимой. Но ее собирают летом и осенью, и она может храниться месяцами. В любое время года красная свекла становится источником витаминов. В Германии говорят, что она делает слабых сильными, трусливых — храбрыми, а грустных — счастливыми. А в России свекла становится основным ингредиентом любимого блюда “Сельдь под шубой”. Согласно некоторым исследованиям, при частом употреблении свеклы в пищу также повышается либидо. Чего еще желать от суперпродукта?

КРАПИВА

Крапива быстро растет, распространяется со скоростью света и считается сорняком в большинстве огородов. Однако исследования показывают, что крапива обладает питательными качествами, которые удивили даже ученых. Оказывается, в растении содержится в 2-4 раза больше железа, чем в шпинате, больше кальция, чем в молоке, и оно очень богато витаминами А, С и Е. А после термической обработки все эти полезные свойства не исчезают.

ВИШНЯ

Вишня, сладкая или кислая, относится к числу самых полезных ягод. Ягоды вишни снимают мышечную боль и предотвращают сердечные заболевания, укрепляют иммунную систему и улучшают работу мозга. Исследования показывают, что вишня также содержат мелатонин — гормон, регулирующий цикл сна. Это означает, что вишня также помогает против бессонницы.

ЧЕРНИКА

Черника относится к ягодам с самым высоким содержанием антиоксидантов и питательных веществ. Возможно, это одна из причин, почему в немецком городе Эгезин, Мекленбург-Передняя Померания, также известном как «город черники», каждый год проводится фестиваль черники, во время которого традиционно выбирают «Королеву черники». А еще эта ягода поддерживает зрительную функцию и помогает при борьбе с глазными заболеваниями.

ОБЛЕПИХА

Зерна облепихи содержат гораздо больше витамина С, чем апельсины и лимоны. Высокое содержание витамина В12 делает ее особенно привлекательной для веганов, так как в остальном он содержится только в продуктах животного происхождения. 

ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА

Китайская ягода годжи считается одной из самых полезных в принципе. Черная смородина, которую выращивают в Европе и Азии, содержит абсолютно столько же витаминов и оказывает такое же положительное влияние на организм. Она также содержит одну седьмую часть калорий ягоды годжи — если, конечно, она не употребляется в виде мармелада или ликера.

ЯБЛОКИ

Все мы знаем, что яблоки очень полезны. Например, каждый россиянин съедает в среднем 17 кг яблок в год. Яблоки — низкокалорийный фрукт, но с большим количеством антиоксидантов, которые помогают мозгу, сердцу, коже и костям. Они также снижают риск диабета.

СЕМЕНА ТЫКВЫ

Мало кто знает, что в Россию и Европу тыкву завезли из Северной и Южной Америки. Семена тыквы являются источником белка, омега-3 жирных кислот и клетчатки. Они также содержат высокую концентрацию минералов, таких как магний и цинк.

СЕМЯ ЛЬНА

Льняное семя богато питательными веществами, содержит много белка, клетчатки, витамина В и минералов. Льняное семя очень распространено в хлебе и мюслях.

БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА

Многие не любят брюссельскую капусту из-за ее специфического вкуса. Вероятно, ее больше предпочитают те, кто знает, насколько она богата питательными веществами: 100 граммов брюссельской капусты удовлетворяют суточную потребность в витаминах С и К. Этот овощ также является источником железа, фолиевой кислоты и кальция. Данные вещества также способствуют нормализации гормонального баланса.

ШИПОВНИК

Шиповник содержит витамин С и каротиноиды. В России, пожалуй, нет человека, которому бы в детстве бабушка не заваривала чай с шиповником или не мазала хлеб вареньем из этой ягоды. 

Читайте нас также на  Яндекс Дзен

Еще больше статей