1. Помидоры черри разрезать на половинки, выложить в миску с бальзамическим уксусом.

2. Базилик разобрать на листочке, половину мелко порезать и добавить к помидорам и уксусу, посыпать сверху молотым сушёным орегано, перемешать.

3. Тарелку полить соусом бальзамик, выложить на него шарики сыра моцарелла и вымоченные в бальзамическом уксусе помидоры, украсить целыми листочками базилика.