Журнал для женщин

Мини-шашлычки из курицы и утки

Вам понадобится:

  • Курица - 200 граммов
  • Утка - 200 граммов
  • Соевый соус - 20 граммов
  • Перец красный - 2 штуки
  • Лук - ½ головки
  • Лимон - ¼ штуки
  • Зелень, - по вкусу
  • Лук зелёный - по вкусу

1. Курицу и утку нарежьте кубиками, смешайте в миске и залейте соевым соусом. Мелко нарежьте красный перец и добавьте к мясу птицы.

2. Половину головки лука нарежьте полукольцами. Зелень мелко порубите и добавьте в отдельную миску к луку.

3. Четвертинку лимона разрежьте на две дольки, выньте косточки, отделите мякоть одной дольки от кожуры, порежьте кожуру мелкой соломкой и добавьте к луку и зелени, сбрызните соком из второй дольки.

4. Тщательно перемешайте лук, зелень, цедру и лимонный сок. Мелко порубите зелёный лук.

5. Возьмите шпажки и насадите на них кусочки курицы и утки, чередуя виды мяса. Обжарьте до готовности получившиеся шашлычки на сковороде, не забывая переворачивать их.

6. Выложите на блюдо смесь лука, зелени и цедры, а рядом разложите шашлычки и посыпьте их зелёным луком. Украсьте тимьяном или любой другой зеленью на ваш вкус.

Приятного аппетита!

Еще больше статей

Сет-дизайнер: новая профессия в мире моды и стиля

Сет-дизайнер: новая профессия в мире моды и стиля
В мире моды и дизайна очень много должностей и профессий. Большинство из них скрыты «за кадром», но являются незаменимыми для индустрии. Если вы не думали о том, кто раскладывает натюрморты для предметной съемки, создает детальные декорации и безупречные интерьеры для фотосессий, то мы спешим с ответом.
Общество

Какие мероприятия столицы стоит посетить в марте?

""
Культурные события в Москве – это бесконечная череда интересных и развлекательных мероприятий, направленных на совершенно разные тематики. Каждый сможет выбрать, куда сходить на свой вкус, изучив нашу подборку с самыми увлекательными активностями.
Общество

Непривычные рецепты блинов для масленичной недели

""
В преддверии Масленицы появляется желание в этот раз попробовать не только свой привычный беспроигрышный рецепт, которому следуете из года в год, но и что-нибудь новенькое. Делимся непривычными рецептами для вкусной масленичной недели.
Рецепты

Красивый спорт: российские бренды одежды для спортивных занятий

Красивый спорт: российские бренды одежды для спортивных занятий
Cпорт – дело ответственное, поэтому готовиться к нему нужно соответствующим образом. Стильным девушкам даже в спортзале хочется выглядеть стильно! Поэтому мы предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой.
Спорт
Подробнее

Алгоритмы для продвижения в TikTok

""
Самая популярная социальная сеть с короткими видеороликами славится своими легкими способами продвижения. Ведь для быстрого роста подписчиков и лайков иногда достаточно выложить всего одно видео, которое мгновенно взлетит в рекомендации и станет по-хорошему «вирусным». Как же работают эти способы продвижения и какие алгоритмы нужны использовать, чтобы стать популярным?
Советы
Подробнее

Что посмотреть в кино на выходных

""
Чем заняться на выходных в самый разгар зимы? Конечно же согреваться в обнимку с ведром попкорна в темных залах кинотеатров. Тем более, что на этой неделе выходит несколько интересных проектов. Расскажем о том, что стоит нашего внимания.
Кино
Подробнее