1. Шампиньоны и подосиновики мелко нарезать.
2. В кастрюлю влить растительное масло, обжарить шампиньоны, затем добавить подосиновики. Тушить, постоянно помешивая, до полуготовности.
3. Откинуть на сито, чтобы сцедить лишнюю жидкости, затем вернуть грибы в кастрюлю, влить сливки и молоко. Посолить, довести до кипения, измельчить содержимое кастрюли блендером.
4. Разлить суп по тарелкам, украсить свежими ломтиками шампиньонов и веточками зелени.
