Карпаччо из томатов
Вам понадобится:
- Томаты - 120 граммов
- Руккола - 50 граммов
- Кедровые орехи - 40 граммов
- Оливковое масло - 190 граммов
- Соль - по вкусу
- Чеснок - 4 зубчика
1. Томаты порезать тонкими полупрозрачными ломтиками. Лучше выбирать не самые сочные плоды.
2 Половину рукколы, кедровые орешки и порезанный кусочками чеснок пропустить через блендер или мясорубку, добавив оливкового масла и соли по вкусу.
3. На плоскую широкую тарелку выложить внахлёст ломтики томатов, сверху посыпать второй половиной рукколы и полить получившимся соусом песто.
4. Посыпать сверху целыми кедровыми орешками.
Приятного аппетита!
Еще больше статей
Токсоплазмоз и беременность
Ветеринарный врач рассказывает, у каких кошек бывает токсоплазмоз, действительно ли он опасен для беременных женщин и как избежать заражения, если дома живёт кошка.
Подробнее
Драйв, Дитя тьмы и другие: что посмотреть в кино на выходных?
Киноновинки, которые стоит посмотреть в ближайший уикенд.
Подробнее
Идея для романтики: кинотеатры под открытым небом в Москве
Свидания летним вечером имеют особенный флер. Мы предлагаем повысить уровень романтики и пригласить свою вторую половинку в кино, где над вами будут только звезды.
Подробнее