Травяные чаи обладают рядом полезных свойств, а зачастую ещё и приятным вкусом. Это ли не беспроигрышный вариант для вечернего чаепития? Кстати, если у вас нет предубеждений относительно кофеина, можно не заваривать 100% травяные чаи, а вместо этого добавлять немного трав к обычному зелёному или чёрному чаю. Но полностью заменять классические чаи и пить только травяные каждый день не стоит. И, конечно, если у вас аллергия на какое-либо растение, вам не подойдёт такой чай.
Заваривать чай из смеси различных трав — не всегда хорошая идея, ведь их специфические вкусы могут конфликтовать и нейтрализоваться за счёт друг друга.
Липовый чай
Липовый чай особенно любят пить в холодное время года. Он помогает облегчить первые симптомы простуды, почувствовать себя легче при высокой температуре. Некоторые даже приписывают такому чаю небольшой противовоспалительный эффект. На этом его позитивные качества не заканчиваются. Большой плюс липового чая — сладкий медовый аромат и вкус.
Мята
Добавлять мяту в чай — это классика. Сочетание вкуса этого растения с зелёным или чёрным чаем — сплошное удовольствие. Знали ли вы, что главный ингредиент валидола — это раствор ментола? А ментол, как известно, содержится в мяте. Так что то, что чай с мятой может поспособствовать успокоению и расслаблению, — это факт, а не домысел. Конечно, волшебного эффекта ждать не стоит, но помните, что из-за состава мяты у вас есть все основания заварить такой чай в период повышенного стресса.
Чай с чабрецом
Чабрец отличается ярким вкусом и отлично сочетается как с чёрным, так и с зелёным чаем. Полезен он бывает для здоровья сердца, сосудов, иммунитета. В чабреце содержится тимол, поэтому он помогает облегчить воспалительные процессы. Однако чабрец может быть вреден для лиц с гипертонией, болезнями почек и щитовидной железы.
Ромашковый чай
Кто не слышал о том, что ромашковый чай помогает успокоиться? Его обычно советуют пить в сложные жизненные периоды, когда приходится справляться с тревогами, крайним напряжением, стрессом. Он также может благотворно сказываться на работе кишечника. В некоторых случаях ромашковый чай даже частично снимает мышечные спазмы и помогает справиться с головной болью. Но есть и те, кто пьёт его исключительно ради вкуса, ведь сладковатый, нежный ромашковый чай ни на что не похож.
Чай с душицей
Не всем известно, что душица — это то же самое, что и орегано. Поэтому её пряный вкус может в первую очередь ассоциироваться с пиццей. Она может снижать усталость, оказывать даже отхаркивающий эффект, улучшать состояние дыхательных путей во время болезни. Одно из возможных свойств душицы — облегчение дискомфортных ощущений во время месячных. Считается, что её лучше пить взрослым людям, а не детям, из-за возможного влияния на гормональный фон. По той же причине никому не стоит слишком часто пить чай с душицей.
Чай каркаде
У многих каркаде ассоциируется с начальной школой, где за обеденный столом иногда появлялись прозрачные кружки с этим напитком насыщенно красного цвета. Он изготавливается из цветков суданской розы, также известной под названием розелла из рода гибискус. Каркаде лучше пить как самостоятельный напиток и не смешивать с зелёным или чёрным чаем. Считается, что каркаде положительно влияет на состояние кровеносных сосудов. В составе присутствуют витамины A и C. Некоторым каркаде помогает справляться с отравлением и похмельем. А вот людям с проблемами в плане здоровья желудка каркаде лучше избегать. Если у вас язвенная болезнь или гастрит, каркаде может ухудшить состояние.
