Свойства растения
Химический состав фрукта зависит от сорта, почвы, на которой он произрастает, а также климатических условий. Наиболее полезны для организма высушенные и свежие плоды. Они содержат широкий спектр минералов и витаминов. После высушивания во фруктах увеличивается количество нутриентов. А вот заморозка влияет не так хорошо – некоторые полезные вещества исчезают.
Чтобы калорийность плода не увеличилась, сушат его без сахара. Кроме того, лучше не консервировать ягоды в сиропе и не делать из них джем. В таких продуктах количество микроэлементов и витаминов снижается. Они, скорее, приносят для здоровья вред, а не пользу.
В плодах содержатся такие вещества, как:
- органические кислоты;
- дубильные вещества;
- витамины А, С, Н, РР, Е, В;
- сера, рубидий, йод, цинк, медь, хром и другие микро- и макроэлементы.
Антоциан, который также содержится в вишне, предотвращает раннее старение. Кумарин препятствует развитию тромбов. Благодаря железу, витаминам группы В, кобальту и магнию можно вылечить малокровие, а пектины выведут шлаки из организма человека. Плоды помогают справиться с различными заболеваниями, даже психическими. Они укрепляют сосуды, повышают содержание гемоглобина, улучшают аппетит. Поэтому вишня, несомненно, полезна для здоровья и должна присутствовать в рационе каждого человека.
Использование фрукта в медицине
Вишневые плоды не так активно используются в доказательной медицине. Но многие ученые изучают пользу и вред этого растения для здоровья. В фармакологии нашла применение вишневая камедь. Она представляет собой клейкую массу, наподобие смолы, которая выступает на дереве в местах, где повреждена кора. Вещество обладает уникальными свойствами: при использовании в вакцинах оно усиливает иммунную реакцию на антиген.
Также камедь используют для доставки лекарственного средства к определенному органу и клеткам. Часто вещество выступает в качестве эмульгатора, то есть оно не дает разным компонентам лекарств смешиваться. И еще его применяют для производства медикаментов, которые предназначены для лечения органов желудочно-кишечного тракта. Поэтому в пользе фрукта для здоровья сомневаться не приходится.
А теперь давайте поговорим о том, какое влияние оказывает вишневый плод на пациентов с различными заболеваниями.
Подагра
Подагра – это заболевание, при котором в суставах возникают боль и воспалительные процессы. Патология поражает как один сустав, так и несколько. В доказательной медицине подагру лечат нестероидными препаратами, облегчая, таким образом, болевые ощущения и симптоматику. Но нестероиды негативно сказываются на органах ЖКТ. Из-за них развивается гастрит, на слизистых образуются язвы. Вишня – натуральный аналог таких препаратов. Для здоровья пациентов с подагрой она оказывает неоценимую пользу. Фрукты содержат антоцианы и биофлавоноиды, которые облегчают болезненные ощущения, снижают выраженность воспалительных процессов, уменьшают концентрацию мочевой кислоты в организме, которая и вызывает воспаления в суставах.
Профилактика рака
К сожалению, процент онкологических больных растет с каждым годом. По сути, злокачественные опухоли – это результат бесконтрольного роста мутировавших клеток. Образования быстро развиваются, препятствуют нормальной работе органов пищеварения, эндокринной, нервной и кровеносной системы. Согласно научным исследованиям, вишневые плоды способны подавлять и затормаживать рост опухолей, так как содержат кверцетин, мелатонин, антоциан.
Мигрень
Это не просто головная боль, это состояние, при котором также возникает тошнота и рвота, чувствительность к свету, неприятные ощущения в конечностях. И здесь снова поможет вишня – она воздействует как мощное обезболивающее.
Бессонница
Она не возникает на ровном месте, а является следствием психологических и терапевтических расстройств. От этого нарушения также помогут избавиться фрукты. Дело в том, что в головном мозге вырабатывается мелатонин, который отвечает за состояние сна и бодрствования. Если происходит сбой, возникает бессонница. Так как в вишневых плодах содержится мелатонин, он восполняет баланс и нормализует сон.
Сердце и сосуды
Сердце перекачивает кровь и обогащает органы кислородом. Если уровень холестерина превышен, сердце уже не может так хорошо справляться со своей функцией. В итоге в сосудах образуются атеросклеротические бляшки. Из-за них кровоток затрудняется. Сердце начинает работать на износ, а это очень опасно.
И опять на помощь приходит вишня. Для здоровья сердца и сосудов – это незаменимый фрукт. Антоцианы – натуральные пигменты, предотвращают скопление жира в сосудах. Кроме того, в плодах содержится калий, который полезен для людей, страдающих гипертонией.
Предотвращение старения
Старение – это процесс, при котором старые клетки гибнут быстрее, чем образуются новые. Рано стареют те люди, которые ведут неправильный образ жизни. Также раннее старение часто связано с неблагоприятными условиями труда, воздействием окружающей среды и другими факторами. Первые признаки старения – изменения цвета кожи, появление морщин, проблемы со здоровьем. Главные виновники раннего старения – свободные радикалы, которые разрушают здоровые клетки. Активно борются с ними антиоксиданты, которые также содержит вишня.
Диабет
Вишня обладает низким гликемическим индексом, то есть она не повышает уровень глюкозы в крови. У этого фрукта показатель равен 22, что гораздо ниже, чем у винограда, абрикосов и других фруктов. Кроме того, в плодах содержатся различные компоненты, пользу которых невозможно переоценить. Они укрепляют организм диабетика, защищают его от опасного воздействия факторов окружающей среды.
Снижение веса
Вишневые плоды быстро расщепляют жиры, способствуют похудению. Особенно эффективно они воздействуют на жир в области живота.
Таким образом, польза вишни – бесспорный факт. Поэтому, если вы хотите сохранить молодость и прекрасное самочувствие, обязательно введите в свой рацион эти плоды и употребляйте их как можно чаще.
