Мир сладкоежек полон безграничного удовольствия от всевозможных шоколадных конфет, тортов и пирожных. Но иногда приходит пора сделать остановку и повесить замок на шкафчик, где хранятся домашние сладости. Мы расскажем о том, какие существуют замены сахарным десертам, и вы точно сможете сделать перерыв, полезный для фигуры и не лишающий вас гастрономического удовольствия.
Смузи
Смузи очень прост в приготовлении и употреблении. Все, что вам нужно, это немного льда, фрукты, стакан молока, конечно же, без добавления сахара. Смешайте все это в блендере, и вы получите невероятно вкусное лакомство, которое также может помочь побороть летнюю жару.
Смузи бодрит, насыщает организм полезными веществами и улучшает обмен веществ. По калорийности фруктоза не уступает обычному сахару-рафинаду, что следует иметь в виду людям, желающим избавиться от избыточного веса или имеющим проблемы с печенью или поджелудочной железой.
Сладкий картофель
Сладкий картофель или батат не сильно популярен в нашей стране, хотя он очень полезный и богатый витаминами. Кроме того, сладкий картофель содержит большое количество витаминов и минералов, таких как витамины А и С, а также является хорошим источником калия. С этим овощем можно приготовить различные пп-десерты, которые вполне сойдут за сладкое лакомство.
Мед
Мед - одна из безусловно полезных альтернатив сахару. Мед обладает огромным количеством полезных свойств. Мед содержит провитамин А, фолиевая кислота, некоторые витамины группы В, а ещё Е, С и К. Он состоит из воды и простых углеводов, а именно глюкозы, фруктозы (полисахариды) и сахарозы.
Для тех, кто пытается радикально убрать простые углеводы из составов сладостей, это не очень хороший вариант. Кроме того, мед - довольно сильный аллерген, поэтому подходит далеко не всем.
Горький шоколад
Черный шоколад помогает успокоить нервную систему и известен больше как замечательный антидепрессант, что регулирует кровяное давление, а также помогает наладить работу желудочно-кишечного тракта.
Всего 30 грамм горького черного шоколада - это дневная порция, в которой нуждается организм. Но полезен именно черный шоколад, так как в нем меньше жиров, чем в молочном.
Фрукты и сухофрукты
Все фрукты - это кладезь различных витаминов и минералов, они богаты клетчаткой. Фрукты нужно употреблять как самостоятельное блюдо и не есть их сразу после еды, лучше употреблять за час до или после приема пищи. Также желательно не смешивать крахмалистые и кислые фрукты в один прием (например грейпфрут и банан).
Сухофрукты в плане употребления проще. В 100 грамм содержится до 250 калорий. Поэтому смело употребляй курагу, чернослив, изюм на перекусах, или же добавляй в каши, йогурты. Курага полезна при сжигании лишнего жира, изюм рекомендуют при болезнях сердца, чернослив помогает лучше работать кишечнику, а инжир полезен при кашле.
