Праздник Светлой Пасхи преподносят в разных странах с учетом своих традиций. Оказавшись за границей где-то можно увидеть вместо церковной службы - карнавал, вместо кулича – жареного цыпленка и многое другое. Мы подготовили для вас рассказ о пасхальных традициях в разных странах мира!
Англия
В Великобритании больше всех радуются Пасхе школьники, ведь у них начинаются двухнедельные каникулы. А еще приходит время получать бесплатные подарки, друзьям, соседям и даже незнакомым людям принято раздавать игрушки в форме милого кролика. Старая добрая английская традиция – посещение концертов органной музыки, которые проводят в храмах в первый пасхальный день. В церковь приходят обязательно в новых вещах, такой своеобразный отголосок языческого обряда прощания с зимой и приветствия весны.
Во время службы освящают яйца и ритуальные булочки с изюмом, густо начиненные специями. На праздничных столах обязательно выставляют симнель – это двухъярусный легкий торт, украшенный элементами в виде яиц.
Как известно, англичане увлеченно играют в футбол, используя вместо мяча пивной бочонок со светлым пивом. Наряжаются в белые костюмы, привязывая на колено маленькие колокольчики, и танцуют под живую музыку народный танец моррис – на улицах, площадях и даже в церквях. Веселье – главный атрибут английского пасхального празднества.
Франция
Французский пасхальный символ – это колокольный перезвон. Детвора верит, что накануне Христова Воскресения колокола звучат посылом в Рим – за папским благословением, и волшебным образом возвращаются назад с подарками – шоколадными братьями-близнецами. Не обходится празднество без сладких рыбок и яиц. Интересно, что некоторые из них дети находят не на столе, а на украшенных пестрыми лентами деревьях – в гнездах из соломы, веток и цветов или в корзинках. Праздничное застолье часто организуется в виде пикника, и оно невозможно без запеченной бараньей ноги с прованскими травами, бисквитного ягненка, кампаниели - сладкой булки с цельным яйцом внутри.
Греция
Греческая Пасха всегда совпадает с православной. Как только духовное лицо восклицает «Христос воскрес!», в небо – во всех уголках Греции – салютуют яркие фейерверки. Всю седмицу, начиная с «понедельника любви» на городских площадях звучат песни, проходят музыкальные фестивали, общие гулянья. Народ пляшет по-разному – в хороводе, парами, поодиночке. Катают по столу пасхалина авуа – выкрашенные в ярко-красные оттенки яйца. Те, у кого яйца остались целыми – будут успешны весь будущий год.
Среди традиционных пасхальных блюд: кокореци – запеченная на вертеле закуска из бараньих потрохов, магирица – суп из ливера ягненка. Главные угощения – цурэки, такие булочки-плетенки крестообразной формы, приправленные порошком из косточки дикой вишни.
Норвегия
Святой праздник в Норвегии пронизан желтым цветом: цыплята, ленты, яйца в золотистой обертке, кролик в фольге. А еще специально выращенные нарциссы, которые здесь называют пасхальными лилиями. На праздничном столе кроме яиц присутствуют блины, блюдо из ржаной муки, соли, сахара и солода, подаваемое с ванильным кремом или сливками. Угощаются норвежцы запеченным ягненком и рыбой.
Большинство норвежцев – лютеране. У них свой взгляд на проведение этого праздника. После традиционных поисков угощений от кролика, семьи отправляются на уик-энд в горы – покататься на лыжах. Многие отправляются в краткосрочный отпуск на юг. Люди с более скромным достатком усаживаются перед телевизором – посмотреть пасхальные детективы. Молодежь предпочитает совместные компьютерные игры – большими компаниями в большом спортивном зале.
Финляндия
Финская Пасха отливает желтизной и зеленью: главные украшения – золотистые цыплята, солнечные зайчата декорируются на проросшем овсе или весенней травке. Дома украшены живыми и самодельными цветами, букетами, венками из ткани, перьев и лент. Дети по европейской традиции ищут «раскиданные» по дому шоколадные яйца – кто найдет больше, тому достанется шоколадный кролик, меньше – цыпленок. Но в отличие от сверстников соседей детвора тут верит, что вместе с ними праздник встречают тролли и добрые ведьмы. Они и сами любят переодеваться в ведьминские костюмы. Набирают в корзинки веточки вербы, обвитые бумажными цветами и разноцветными перышками, ходят от дома к дому и читают шуточное заклинанье. Тот, кто обменяет вербу на лакомство, получает защиту от злых духов. А пасхальный финский стол немыслим без сладкого пудинга из солода и ржаной муки, кровяной колбасы, запеченной баранины.
Австралия
Пасха в Австралии выпадает не на весну, а на начало осеннего сезона. Люди устраивают воскресные пасхальные трапезы с родней, обмениваются пасхальными подарками в виде шоколадных яиц и животных. Каникулы и четырехдневные выходные, выпадающие на праздник, насыщены пикниками на природе. Особенно популярны спортивные состязания: конные скачки, гонки на яхтах, футбольные матчи и прыжки в воду.
Австралийское пасхальное меню включает в себя сахарные булочки с изображением креста, яркий торт-безе с выложенными пластинками киви, ананаса, земляники. И горячие закуски: обжаренная говядина и баранина, фасоль, брокколи, цыпленок с картофелем и морковью, запеченная тыква.
В Сиднее проводится Королевское Пасхальное шоу с уникальной интерактивной выставкой птиц и животных – сельскохозяйственных и домашних. Проходит родео, цирковые представления, состязание по армрестлингу. Кульминация торжества – костюмированный гранд парад и гигантский фейерверк.
