К шести месяцам малыша каждая мама задумывается о прикорме, который подразумевает под собой смеху введения продуктов питания, помимо молока или смеси, в рацион ребенка. Как правило, прикорм – это пюре из овощей, затем мясо и более сложные сочетания пищи. Но в последние пять лет широкую известность приобрел baby-led weaning (метод введения твердых продуктов самостоятельного питания), о нем расскажем в этой статье
История
Адаптированный перевод оригинального названия на английском – самоприкорм. Дословно можно перевести как «прикорм, ведомый ребенком». Термин был описан в книге Джилл Рэпли в книге «Baby-led weaning» в 2008 году в Великобритании.
Джилл, будучи акушером с многолетним стажем и консультантом по грудному вскармливанию, проводила исследования о готовности детей к прикорму. Джилл является матерью троих детей, на которых метод самоприкорма был изучен практически.
В пользу BLW говорит исследование Бирмингемского университета. Ученые подтвердили, что от того, когда знакомить ребенка с твердой пищей (кусочками), зависит его пищевое поведение в будущем. Психологи анализировали особенности питания у трех групп детей, которым в качестве прикорма вводили твердую пищу. Возраст их отмечался в нескольких категориях: до 6 месяцев, 6–9 месяцев и после 9 месяцев.
Ученые доказали, что дети, которые впервые попробовали пищу кусочками в возрасте после 9 месяцев, спустя семь лет имеют некоторые трудности с кормлением. А также у них более скудный рацион и они чаще отказываются есть овощи и фрукты, чем дети, которых знакомили с пищей кусочками раньше.
Принципы BLW
Основным отличием такого метода от традиционного прикорма является то, что ребенок буквально сам решает, сколько ему съесть, что именно и в какой последовательности. Естественно, из предложенного набора продуктов мамой. Главная задача – не накормить полной баночкой или тарелкой каши, запихивая в недовольное личико очередную ложку, а познакомить ребенка с продуктами питания, употребляемыми в семье, различными вкусами и текстурами.
При самоприкорме нет категоричных схем введения продуктов, нет кормлений с ложки, нет пюре или какой-либо специальной детской еды. При этом БЛВ не настаивает на обязательном порционном питание и отказе от молочных кормлений. Со временем, когда ребенок поймет, что еда, которую он кладет себе в рот – насыщает, то сам увеличит порции пищи и сократит кормления смесью или молоком.
С чего начать?
Самым верным признаком к началу введения новых продуктов питания будет – пищевой интерес. Этот период выражается явным вниманием ребенка к вашей тарелке с едой, к тому, что вы жуете или пьете. При этом возраст ребенка не обязательно должен быть полгода, здесь все индивидуально. Развить пищевой интерес легко, достаточно брать ребенка с собой за стол в качелях или коконе, для того, чтобы он наблюдал за вами во время приема пищи.
Как только пищевой интерес сформировался, можно пробовать подавать еду для малыша. Начинать следует с мягких овощей и фруктов. А изначально твердые варианты немного отваривать или готовить на пару. Продукты следует нарезать кусочками размером с палец взрослого, чтобы малышу было удобно держать его в руке.
Также существует подача под названием «микродозы», это, к примеру, небольшой кусочек фрукта, раздавленный между вашими указательным и большим пальцами. Микродозу можно предложить ребенку взять самому или положить ему в рот, чтобы он ощутил вкус и попробовал пожевать.
Спешим успокоить тех, кто боится, что жевать полугодовалому ребенку нечем. А как же десна? Наверняка, сами не раз ощущали, как сильно может сжать своими деснами ваш палец ребенок. Ими он и жует, что позволяет сразу разрабатывать жевательный рефлекс и челюсть.
Правила самоприкорма:
· Предлагать ребенку пищу во время трапезы всей семьи
· Каждое кормление должно быть разнообразно (фрукт, овощ, крупа, мясные волокна)
· Не торопить малыша и спокойно наслаждаться своей едой, пока ребенок ест сам
· Не пытаться докормить любой ценой, ведь малыш сам чувствует свое насыщение
· Не ругаться на выброшенные за борт детского столика кусочки. Так ребенок познает мир, и вскоре насытившись такими бросками, перестанет так делать
· В том случае, если ребенок подавился необходимо сохранять спокойствие и не транслировать панику на малыша. Помочь ему справиться с застрявшим кусочком самостоятельно. Природный рефлекс вернет кусок обратно на стол и с малышом ничего не случится
Внимание! Перед началом прикорма любой методики необходимо изучить как спасать ребенка/человека, если он стал задыхаться от попавшей в рот пищи и подавился. Такие знания пригодятся всем, даже в обычной, не родительской жизни.
Ошибки самоприкорма:
· Предлагать слишком большие порции
· Не давать ребенку трогать еду
· Предлагать пюре в дополнение к кусочкам
· Кормить однообразной пищей
· Есть разную еду с малышом, то есть если ваш ужин состоит из овощного салата, курицы и риса, то ребенку нужно выложить все эти ингредиенты в нужной подаче, по отдельности и размером с палец. Рисинки разделить, чтобы малыш тренировал пинцетный захват
Когда ребенок ест сам, он развивает навыки мелкой моторики, знакомится с разной консистенции пищи и ее разнообразием, учится справляться с кормлением самостоятельно, что, в последствие, отлично скажется на быстром приучении к ложке и вилке. Самоприкорм – это прекрасная возможность практически с рождения научить ребенка кушать правильно и полезно, а самой маме не сидеть битый час с ложкой и пюре, а спокойно обедать вместе со всей семьей.
