Ленивые вареники
РаспечататьВам понадобится:
- Творог, 200 граммов
- Яйцо, 1 штука
- Сахар-песок, по вкусу
- Мука, 100 граммов
- В глубокой миске смешать творог, яйцо, сахар-песок и муку, вымесить тесто, скатать его в колбаску на посыпанном мукой столе.
- Раскатать колбаску как можно длиннее. Деревянной лопаткой или ножом разделить колбаску на кусочки одинакового размера.
- Вскипятить воду в кастрюле, варить ленивые вареники в кипящей воде, пока не начнут всплывать. После этого вынуть вареники шумовкой и разложить по тарелкам.
- Подавать с вареньем, джемом, сгущённым молоком или сметаной.
Приятного аппетита!